Διατροφογενετική

Τι είναι η Διατροφογενετική;

Η Διατροφογενετική είναι ο επιστημονικός κλάδος που ασχολείται με την αλληλεπίδραση των γονιδίων, των διατροφικών συνηθειών και της κατάστασης της υγείας μας. Πιο συγκεκριμένα στοχεύει στον εντοπισμό γονιδίων που σχετίζονται με τη διατροφή.
Η γενετική μας προδιάθεση καθορίζεται από τους λεγόμενους πολυμορφισμούς μιας νουκλεοτιδικής βάσης (SNPs).  Οι πολυμορφισμοί υπάρχουν εκ γενετής και δεν αλλάζουν κατά τη διάρκεια της ζωής μας. Εντοπίζοντας τους πολυμορφισμούς, μπορούμε να εντοπίσουμε τη γενετικής μας προδιάθεση και να προσαρμόσουμε ανάλογα τις διατροφικές συνήθειες και τον τρόπος ζωής μας.

Μπορεί όλοι να είμαστε κατά 99.9% ίδιοι, αλλά το 0.1% της διαφοράς των γονιδίων μας είναι αυτό που μας κάνει μοναδικούς!

Διατροφογενετική

Τι είναι η Διατροφογενετική;

Η Διατροφογενετική είναι ο επιστημονικός κλάδος που ασχολείται με την αλληλεπίδραση των γονιδίων, των διατροφικών συνηθειών και της κατάστασης της υγείας μας. Πιο συγκεκριμένα στοχεύει στον εντοπισμό γονιδίων που σχετίζονται με τη διατροφή.
Η γενετική μας προδιάθεση καθορίζεται από τους λεγόμενους πολυμορφισμούς μιας νουκλεοτιδικής βάσης (SNPs).  Οι πολυμορφισμοί υπάρχουν εκ γενετής και δεν αλλάζουν κατά τη διάρκεια της ζωής μας. Εντοπίζοντας τους πολυμορφισμούς, μπορούμε να εντοπίσουμε τη γενετικής μας προδιάθεση και να προσαρμόσουμε ανάλογα τις διατροφικές συνήθειες και τον τρόπος ζωής μας.

Μπορεί όλοι να είμαστε κατά 99.9% ίδιοι, αλλά το 0.1% της διαφοράς των γονιδίων μας είναι αυτό που μας κάνει μοναδικούς!

Με ποιον τρόπο γίνεται ο γονιδιακός έλεγχος;

Ο έλεγχος γίνεται πολύ απλά και αναίμακτα! Με τη βοήθεια μίας ειδικής μπατονέτας λαμβάνεται δείγμα DNA από το εσωτερικό της παρειάς (μάγουλο).
Τα αποτελέσματα του γονιδιακού ελέγχου είναι έτοιμα μέσα σε 15-20 εργάσιμες ημέρες από την ημέρα της δειγματοληψίας.
Ο γονιδιακός έλεγχος πραγματοποιείται μία φορά στη ζωή του κάθε ατόμου!

Σε ποιούς απευθύνεται η γονιδιακή διατροφή;

  • Άτομα που θέλουν να χάσουν βάρος και να διαχειριστούνε αποτελεσματικότερα το βάρος τους, προλαμβάνοντας πιθανές ανεπάρκειες σε βιταμίνες και ιχνοστοιχεία και μειώνοντας τον κίνδυνο εμφάνισης χρόνιων νοσημάτων που σχετίζονται με τη διατροφή.

  • Άτομα που θέλουν να μάθουν εάν υπάρχουν πιθανές τροφικές ευαισθησίες.

  • Άτομα με οικογενειακό ιστορικό κληρονομικών παθήσεων: με στόχο τον έλεγχο της γενετικής προδιάθεσης.

Γονιδιακή Διατροφή

  • Αθλητές: με στόχο τον έλεγχο γενετικών τροποποιήσεων που θα επηρεάσουν τις ανάγκες της άσκησης και της διατροφής.

  • Παιδιά: με στόχο τον έλεγχο γενετικών τροποποιήσεων που προδιαθέτουν την παχυσαρκία, διάφορες τροφικές δυσανεξίες ή σχετίζονται με την ψυχολογική κατάστασή τους.

  • Άτομα που ενδιαφέρονται να πληροφορηθούν σχετικά με το αν φέρουν γενετικές τροποποιήσεις που σχετίζονται με φλεγμονώδη κατάσταση ή οξειδωτικό στρες.

Γονιδιακή Διατροφή

  • Άτομα που θέλουν να χάσουν βάρος και να διαχειριστούνε αποτελεσματικότερα το βάρος τους, προλαμβάνοντας πιθανές ανεπάρκειες σε βιταμίνες και ιχνοστοιχεία και μειώνοντας τον κίνδυνο εμφάνισης χρόνιων νοσημάτων που σχετίζονται με τη διατροφή.
  • Άτομα που θέλουν να μάθουν εάν υπάρχουν πιθανές τροφικές ευαισθησίες.
  • Άτομα με οικογενειακό ιστορικό κληρονομικών παθήσεων: με στόχο τον έλεγχο της γενετικής προδιάθεσης.
  • Αθλητές: με στόχο τον έλεγχο γενετικών τροποποιήσεων που θα επηρεάσουν τις ανάγκες της άσκησης και της διατροφής.
  • Παιδιά: με στόχο τον έλεγχο γενετικών τροποποιήσεων που προδιαθέτουν την παχυσαρκία, διάφορες τροφικές δυσανεξίες ή σχετίζονται με την ψυχολογική κατάστασή τους.
  • Άτομα που ενδιαφέρονται να πληροφορηθούν σχετικά με το αν φέρουν γενετικές τροποποιήσεις που σχετίζονται με φλεγμονώδη κατάσταση ή οξειδωτικό στρες.

Ποια είναι τα βασικότερα στοιχεία που θα προκύψουν από το γονιδιακό έλεγχο;

  • Προδιάθεση για παχυσαρκία
  • Γενετική προδιάθεση δυσανεξίας στη λακτόζη/γλουτένη
  • Ευαισθησία στον καφέ, στο αλκοόλ και στο αλάτι
  • Γενετική προδιάθεση σχετιζόμενων ασθενειών (π.χ. καρδιαγγειακά νοσήματα, διαβήτης τύπου ΙΙ, υπέρταση)
  • Ευαισθησία στους υδατάνθρακες
  • Ευαισθησία στο κορεσμένο λίπος
  • Ανάγκες σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β , βιταμίνες D, Α, Ε ,C, σελήνιο, ασβέστιο, φολικό οξύ

Ποια είναι τα βασικότερα στοιχεία που θα προκύψουν από το γονιδιακό έλεγχο;

  • Προδιάθεση για παχυσαρκία
  • Γενετική προδιάθεση δυσανεξίας στη λακτόζη/γλουτένη
  • Ευαισθησία στον καφέ, στο αλκοόλ και στο αλάτι
  • Γενετική προδιάθεση σχετιζόμενων ασθενειών (π.χ. καρδιαγγειακά νοσήματα, διαβήτης τύπου ΙΙ, υπέρταση)
  • Ευαισθησία στους υδατάνθρακες
  • Ευαισθησία στο κορεσμένο λίπος
  • Ανάγκες σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β , βιταμίνες D, Α, Ε ,C, σελήνιο, ασβέστιο, φολικό οξύ

Το διαιτολογικό μας γραφείο σε συνεργασία με εξειδικευμένα κέντρα παρέχει υπηρεσίες υψηλής ακρίβειας με στόχο τον εντοπισμό πολυμορφισμών και γονοτύπων.
Η ερμηνεία των αποτελεσμάτων σχετικά με τις γενετικές πληροφορίες και προδιαθέσεις σας, θα μας επιτρέψει να σας παρέχουμε εξατομικευμένες διατροφικές οδηγίες εναρμονισμένες με τις ανάγκες και τον τρόπο ζωής σας!